Richtige Fette nutzen / Cholesterin verstehen
Fette sind sehr wichtig für den Körper und erfüllen eine Menge an Aufgaben.Sie sind der Nährstoff, mit dem höchsten Energiegehalt und stellen den größten Energiespeicher im Körper dar.Dazu sind sie wichtig für den Aufbau von Zellmembranen und sind ebenso an der Hormonproduktion beteiligt. Das Organfett dient als Schutz für Nieren, Herz und andere Organe, während Fettgewebe […]
Süßstoffe – gesund oder ungesund?
In diesem Artikel möchte ich ein mal das Thema Süßstoffe näher beleuchten. Es wird nicht im Detail um Zucker oder Zuckeraustauschstoffe gehen, sondern nur um Süßstoffe und einen kurzen Vergleich mit den Alternativen. Kaum ein Thema wird so heiß diskutiert und spaltet die Gesellschaft, wie das Thema Süßstoffe. Ich war letztes Wochenende auf einer Messe […]